La historia detrás del sabor
Buddha Sano nació con la idea de romper mitos: comer sano no tiene por qué ser aburrido ni complicado. Somos un grupo de personas que creemos en la cocina vegetal como una forma de cuidar el cuerpo, el entorno y lo que nos rodea. Desde Canarias, preparamos cada plato con ingredientes frescos y recetas honestas que nutren de verdad.
Lo que nos mueve cada día
No somos un restaurante más. Queremos inspirarte a comer mejor y demostrar que lo sano también puede ser cómodo, accesible y delicioso. Apostamos por una alimentación que cuide tu salud sin agobios y sin reglas estrictas.
Cocinar con honestidad, servir con alegría y escuchar a quienes nos eligen es lo que nos guía. Cada cliente es parte de esta comunidad y cada plato que servimos es una forma de agradecértelo.
¿Por qué elegirnos?
Creemos que la comida es mucho más que alimentación. Es energía, es conexión y es una forma de cuidarte sin sacrificios. Por eso hemos creado un espacio donde lo saludable es también sabroso, fácil y asequible.
Ingredientes naturales y locales
Utilizamos productos frescos, de temporada y siempre que podemos de origen local. Así garantizamos el sabor, el valor nutricional y apoyamos la economía cercana.
Cocina basada en plantas
No usamos carne ni productos ultraprocesados. Apostamos por vegetales, legumbres, cereales y muchas especias para lograr platos ricos, equilibrados y que sacian.
Compromiso con lo real
Nada de fritos, azúcares añadidos ni aditivos. Nuestra cocina es limpia, casera y basada en recetas que puedes entender desde el primer bocado.